Meewerkdag 11 februari 2018

Aanstaande zondag, 11 februari (vanaf 11 uur), is de eerste meewerkdag van 2018. Het ‘werk’ bestaat uit bemesten, onderhouden en klaar maken van de bedden. Ook het voorzaaien kan beginnen! Met nieuwe of zaden van vorig jaar. Controleer wel of de opgeslagen zaden nog kiemkrachtig zijn. Hoe je dat kunt doen?
Een goede manier is: Neem een plastic doos, doe daar een dubbele laag vochtig keukenpapier in en strooi daar wat van het zaad op. Daarna het deksel op de doos doen en bij normale kamertemperatuur wegzetten. Na twee weken kijken of de zaden zijn gekiemd. Als meer dan de helft leven vertoont, is het zaad nog bruikbaar. Zo niet, wegdoen.

De werkzaamheden voor in februari zijn:

  • bodembedekking (bladeren) weghalen van de moestuin i.v.m. aanbrengen van mest
  • compost verspreiden in de kruidentuin, de bakken en de bessenstruiken langs de buitenkant van de muur
  • mest aanbrengen/verspreiden in de moestuin en bij de bessenstruiken: een dikte van een paar centimeter overal maar meer bij vakken B en F (kolen en courgetten) ; mest overhouden voor bed pompoen (heesterstrook)
  • oogsten, opruimen en afvoeren (i.v.m. kolenziekte): boerenkool en palmkool
  • houtsnippers (indien geleverd door de gemeente) verspreiden over het pad kruidentuin
  • wilgentakken: rekjes maken voor afbakening vakken moestuin (let op: uiteinden afschaven of intapen bij takken die in de grond komen); boog maken voor bramenstruik bij de heesterstrook

En nu maar hopen dat het zondag een beetje ‘werkzaam’ weer is!
Nelleke

Geplaatst in Uncategorized | Een reactie plaatsen

Onze gouden regels in de Voortuin

De grond is vol bodemleven: wormen, beestjes, bacteriën en micro-organismen. Het bodemleven eet organisch materiaal (plantendelen), verteert ze en poept ze uit.

Organisch materiaal zorgt voor voedsel maar ook voor structuur: De bodem kan ademen dankzij gangen waar water en lucht circuleren.

Structuur van de bodem is daarom heel belangrijk. De grond mag niet te compact en niet te los zijn.

Hoe zorgen we voor een goede, vruchtbare grond?

Dit zijn onze gouden regels:

–             We brengen elk jaar compost en mest aan;

–             We lopen zo weinig mogelijk op de geteelde grond zeker niet als het heel nat is; daarom maken we smalle bedden (1 m breed). Als het niet anders kan, dan lopen we maar op een plank of leggen we stenen;

–             We spitten zo weinig mogelijk om de structuur niet te verstoren en om het bodemleven in rust te laten. Als het niet anders kan, bijv. om de compost of de mest in de grond te verwerken, proberen we niet te diep te spitten. Als de grond te compact is om te zaaien/planten, dan gebruiken we de spit om de grond te lichten. Schoffelen kan natuurlijk wel.

–             We bedekken de grond om hem te beschermen tegen weer en wind (erosie, nattigheid, droogte) en hem tegelijkertijd te voeden. In de winter kunnen we blad gebruiken, in de zomer organisch materiaal als: maaisel (het gazon wordt regelmatig gemaaid dus dat kunnen we mooi gebruiken), smeerwortelblad (langs de golvende muur), brandnetel (langs de sloot).

–             We zaaien groenbemester als nateelt (bijv. na aardappelen); de wortels zorgen dat de grond open blijft en voeden hem ook (stikstof).

–             We laten bij het wieden het onkruid dat nog geen zaad heeft gevormd ter plekke liggen, dit wordt rechtstreeks verteerd.

–             We laten bij het oogsten en opruimen van het gewas de wortels van de planten staan om de grond zoveel mogelijk met rust te laten (de plant kan bovendien opnieuw groeien, bijv. bij sla). Bij bonen is dit zeker van toepassing omdat de wortels stikstof in de grond fixeren. Dat komt meteen ten goede van de volgende teelt (bij ons de koolgewassen).

Last but not least, we passen vruchtwisseling, of wisselteelt toe. De moestuin is in 6 vakken verdeeld. In elk vak telen we bepaalde groenten (families). Elk jaar worden deze groenten in het volgende vak gezaaid/geplant.

Voordelen van deze manier van tuinieren: om ziekten en uitputting van de bodem te voorkomen is het slim om niet altijd dezelfde planten op dezelfde plaats te telen. Dit is zeer belangrijk voor bepaalde groentefamilies (kolen vooral), voor aardappelen (aardappelmoeheid) en voor wortels (aaltjes).

Sommige plagen van een bepaalde groente (bijv. aaltjes, schimmels) blijven heel lang in de grond. Een wisseling van 4, 5 of 6 jaar is nodig om te zorgen dat de plagen verdwijnen en de groenten niet gaan aanvallen.

Wisselteelt is daarnaast heel fijn voor het tuinieren in onze collectieve tuin: een logisch systeem zorgt voor overzichtelijkheid, wat belangrijk is als er meer mensen bezig zijn.

Geplaatst in Uncategorized | Een reactie plaatsen

Goed verdiende rust

Even, slechts een paar dagen, was de Voortuin in december compleet stil en wit. Zo mooi! Dit markeerde de intrede van de winter, winterslaap voor de planten, winterrust voor de tuiniers.

Dit jaar was een goed jaar voor onze collectieve tuin: ons vaste clubje blijft enthousiast bezig en nieuwe mensen zijn ons team komen versterken. De gezamenlijke werkmomenten zijn altijd heel gezellig. De burendag van september was een succes, mede dankzij de bijdrage van de buurtjongeren van de Biltse Grift (Abrona). De gemeente blijft ons ook steunen en de samenwerking met de wijkmedewerkers is altijd prettig.
Qua oogst kunnen we ook tevreden zijn: Nooit hebben we zoveel wortels geoogst, de boerenkool staat er nog heel krachtig bij en dankzij de compost en onze manier van tuinieren zitten veel wormen in de grond. En er hangen nog steeds kiwi’s aan de pergola!

Als teken van het harde werken van ons allemaal: de heermoes vertoont zich minder in de kruidentuin. Met deze plant hebben we een haat-liefde relatie: het is een onkruid omdat het overal opkomt maar het is ook een zeer rijke plant die heel goed voor de grond en de planten is.

Al met al kunnen we trots zijn op onze buurttuin die wij al 5 jaar koesteren. En dat is niet alles. We hebben leuke plannen voor 2018, met onder andere een uitbreiding van de moestuin en het plaatsen van extra banken: Voor iedereen, om uit te rusten, met elkaar te zitten praten en van de Voortuin te genieten.

 

 

Geplaatst in Uncategorized | Een reactie plaatsen

Meewerkdag 9 oktober 2017


“Is oktober nat en koel, wordt de winter zacht en zwoel.”
Nou, dat het nat was, daar kwamen we afgelopen zondag op de meewerkdag wel achter. De laarzen zakten regelmatig weg in de modder. Maar we lieten ons niet kennen en hebben veel geoogst. De bonenstaken gingen neer en de opbrengst was een emmer vol met bonen. Deze waren niet allemaal meer goed eetbaar, dus weten we voor volgend jaar dat we ze eerder moeten oogsten.
Er zijn veel wortelen uit de grond gehaald; de winterwortels hebben we zoveel mogelijk laten staan. Die kunnen nog wel even wachten. Qua fruit zijn de uitgebloeide bramen gesnoeid. Elk jaar worden nieuwe stengels gevormd. Alleen de tweejarige uitlopers dragen vrucht, waarna deze –op hun beurt- weer afsterven. Verder hangt de kiwi vol met vruchten. Nu maar hopen dat het nog even niet vriest want dan kunnen ze nog wat ‘aansterken’.
Door al het tuinafval van de bonen en de bramen is de composthoop aardig opgehoogd en zal deze binnenkort een keertje omgezet moeten worden.
En wat echt bij de herfst hoort, mochten we afgelopen zondag zien:……een echte zwam op een dode wilgentak!
Nelleke

Geplaatst in Uncategorized | Een reactie plaatsen

Burendag in De Voortuin

Afgelopen zaterdag hebben we een heel mooie burendag gehad en ons lustrumfeest gevierd.

Het Septemberzonnetje liet ons niet in de steek en na een interessante kruidenworkshop, hebben we van een heerlijke picknick genoten. De jongeren van Abrona verzorgden de hapjes en drankjes en die waren heerlijk! Veel ontmoetingen van buurtgenoten in een ontspannen sfeer in de tuin met mooie muziek, het had niet beter gekund.

Dank aan alle bezoekers en vrijwilligers voor deze feestelijke dag!

Het feest in volle gang!

Brigitte met zelfgemaakte kruidenolie.

De jongeren van Abrona verzorgden de hapjes en drankjes.

 

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Geplaatst in burendag, feest | Getagged , , , , | Een reactie plaatsen

Vier burendag in De Voortuin!

Buurtmoestuin De Voortuin bestaat dit jaar 5 jaar –ons eerste lustrum- en dat willen we samen met alle vrijwilligers, familie, vrienden én de buurt vieren!
We starten met een workshop ‘Maak je eigen huidolie’. Daarna spreiden we ons picknickkleedje uit op het gras, in het hopelijk warme septemberzonnetje en genieten met elkaar van een picknick-hightea.
Wanneer?
Op burendag, zaterdagmiddag 23 september 2017
Waar?
In en rondom De Voortuin, achter de bushalte
S. Bolivarstraat.
Wat mee te nemen?
Picknickkleed en iets lekkers.
PROGRAMMA
12.30 – 15.00 uur
Workshop huidolie maken met kruiden uit de tuin.
Wil je meedoen? Meld je dan aan bij Karin want er is een beperkt aantal plaatsen beschikbaar. (karindejonge@kpnmail.nl)
15.00 – 17.00 uur
Picknick-hightea
Wij zorgen, in samenwerking met bewoners van de Biltse Grift (Abrona) voor hapjes met o.a. groenten en kruiden uit de Voortuin. Als je zelf nog iets lekkers te eten en drinken meeneemt, is er voldoende voor iedereen. Bij slecht weer zorgen we voor partytenten.
Geplaatst in Uncategorized | Een reactie plaatsen

De Voortuin viert feest!

De Voortuin viert feest!

Buurtmoestuin De Voortuin bestaat dit jaar 5 jaar –ons eerste lustrum- en dat willen we samen met alle vrijwilligers, familie, vrienden én de buurt vieren!

We starten met een workshop ‘Maak je eigen huidolie’. Daarna spreiden we ons picknickkleedje uit op het gras, in het hopelijk warme September zonnetje en genieten met elkaar van een picknick-hightea.

Wanneer? Op burendag, zaterdagmiddag 23 september 2017
Waar? In en rondom De Voortuin, achter de bushalte S. Bolivarstraat.
Wat mee te nemen? Picknickkleed en neem iets lekkers mee.

De Voortuin

PROGRAMMA
12.30 – 15.00 uur
Workshop huidolie maken met kruiden uit de tuin.
Wil je meedoen? Meld je dan aan bij Karin (karindejonge@kpnmail.nl) want er is een beperkt aantal plaatsen beschikbaar.

15.00 – 17.00 uur
Picknick-hightea
Wij zorgen, in samenwerking met bewoners van de Biltse Grift (Abrona) voor hapjes met o.a. groenten en
kruiden uit de Voortuin. Als je zelf nog iets lekkers te eten en drinken meeneemt, is er voldoende voor iedereen. Bij slecht weer zorgen we voor partytenten.

Doorlopend
Weggeeftafel
Heb je nog spulletjes die je zelf niet meer gebruikt, maar die
nog van waarde kunnen zijn voor een ander? Neem ze mee en wie
weet kun je er iemand anders blij mee maken. Als je spulletjes
niet mee worden genomen, graag zelf weer meenemen.

Kom feestvieren en neem je buren mee!

Geplaatst in burendag, feest | Getagged , , | Een reactie plaatsen

Nieuws uit het koolvak

meiraap in al zijn pracht

Onze moestuin is in 6 vakken ingedeeld om te zorgen dat de verschillende gewassen het beste groeien en weinig last hebben van ziekten en plagen. Zo hebben we een koolvak, een bonenvak, een aardappelvak, een bladvak, een vruchtvak en een wortelvak. Dit heet teeltwisseling. Elk jaar komen de groenten op een andere plek te staan.

In het koolvak viel al veel te oogsten* de laatste weken, onder andere raapstelen. Raapstelen zijn jonge plantjes van diverse koolsoorten. Daar eet je het blad van. Dit is een typisch voorjaarsgewas, net als radijs, die we ook hebben gezaaid, en die makkelijk te telen is. We hebben dit jaar veel ingezet op raapstelen. Het zaaien gebeurde al vroeg in april. Na de meewerkdag begin mei ging iedereen met een zakje raapstelen naar huis. De ene heeft er pesto van gemaakt, de andere stamppot en de derde heeft raapstelen rauw in de salade bewerkt. We kunnen nu nog net een tweede keer oogsten voordat het helemaal in bloei schiet.

Na deze teelt komen andere soorten kool te staan als paksoi, broccoli, en palmkool (cavalo nero, met zijn prachtige donker paarse bladeren). Het is wel opletten geblazen met het telen van kool. De grond moet meer bemest zijn dan bij de meeste andere groenten, en ziekten liggen op de loer, zoals knolvoet.

Afgelopen jaar had de koolrabi het uitstekend gedaan. Dit jaar hebben de vogels of de slakken ze gevonden. Het is maar afwachten of de knollen dik worden. Wat leuk is aan koolrabi is dat de stengel boven de grond tot een knol verdikt.

Meiraap is ook mooi, met zijn wit roze knollen. Eenmaal uitgedund is het als een speer gaan groeien. Anders dan hun naam doet vermoeden, valt de oogst van meiraapjes in juni. In augustus kunnen we voor een tweede ronde gaan.

In de zomermaanden komt de winterrammenas ook in het spel. Vanaf half juli kunnen we zaaien. Rammenas is een soort temperamentvolle (pittige) dikke witte radijs met een zwarte schil: ideaal als kruidig broodbeleg.

De emblematische kool uit de moestuin is de boerenkool!  Traditiegetrouw planten we boerenkool en eten we hem samen bij ons jaarlijks diner. Boerenkool klinkt heel winters en ver weg. En toch is het al tijd om vòòr te zaaien.

*Wil je ook oogsten is de moestuin, kom dan met ons tuinieren tijdens de meewerkdag en ga je dan met groenten naar huis.

Geplaatst in Uncategorized | Een reactie plaatsen

De tuin leidt zijn eigen leven

Een zonnebloem komt zomaar in de groentetuin te voorschijn.

In de Voortuin werd 5 jaar geleden de appelboom midden in de kuidentuin geplant. Dit was het begin van onze gezamenlijke tuin. Nu kun je zien dat de tuin gegroeid is en volwassen wordt.  De bomen en struiken hebben massa en geven  vruchten. Natuurlijk is het dankzij onze inspanningen dat de gewassen  groeien maar toch, de natuur heeft zijn eigen wil en er gebeuren dingen die wij niet zelf bedacht hebben.

Neem maar de bloemen die  in de groentetuin op dit moment opduiken: goudsbloemen, komkommerkruid, zonnebloemen…  Het is steeds een verrassing en we zien ze graag her en der de kop opsteken. Zo hoeven we ze niet te zaaien en krijgen we een sierlijke groentetuin die ook voor insecten aantrekkelijk is.

In de kruidentuin maakt de natuur het bont. Door het grind heen en langs de muur groeien opstandige kruiden als bieslook, selderij en smeerwortel. Hallo, lijken ze te zeggen, we laten ons niet door het beton onderdrukken’.

Wie weet hoe de Voortuin over 10 jaar eruit zal zien!

 

Aankomende zondag, bij de meewerkochtend, kunnen we ook zelf wat doen:

In de groentetuin: bij de ui en sjalotten wieden, bonen zaaien, composthoop omgooien

Bij de strook: vaste broccoliplanten planten, het gras maaien.

In de kruidentuin: de citroenverbena die de winter in een pot heeft doorgebracht in de grond doen, kruiden bij snoeien (o.a. de salie), rozemarijn  planten, en – de beruchte terugkerende activiteit: het wieden van heermoes.

Trouwens, heermoes is ook zo’n eigenzinnige plant. We zouden haar graag helemaal zien verdwijnen en toch is het onterecht. Met heermoes kun je gier maken die op andere plant gesproeid kan worden om ze te versterken en te beschermen tegen schimmels. Is dat niet mooi? Ja hoor, de natuur regelt het allemaal.

 

Geplaatst in Uncategorized | Een reactie plaatsen

Nu barst het tuinieren los!

April is DE maand om de handen uit de mouw te steken.

We zijn keurig op tijd. In maart hebben we de grond gecomposteerd zodat de groenten en de kruiden goede kans maken op een mooie groei.

De moestuin is vrij gemaakt van frambozenwortels. De frambozen zijn uitgehaald omdat zij in de zomer te veel schaduw op de gewassen werpen. Zij staan nu aan de andere kant van het terrein, aan de voet van de golvende muur naast de notenboom.

Het binnenplein is ook onder handen genomen. Nog één meewerkdag eroverheen om de ‘algen’ te vegen die op het grind zijn gaan groeien en dan ziet het er picco bello uit.

Er zijn houtsnippers verspreid daar waar we eigenlijk geen tijd hebben om te wieden, bij de wilde rozen bijvoorbeeld. Zo blijft de grond ook lekker vochtig.

Het snoeiwerk is ook goed gegaan deze winter en dit voorjaar. De kiwi’s zijn de dans ontsnapt. Dus nu de lange takken aan de tralie vastmaken die over de moestuin slingeren.

Omdat er in april veel te doen is, zal ik in dit bericht me focussen op het zaaien en planten in de moestuin.

Laten we beginnen met het ‘kolenvak’, de vak vòòraan rechts.

Al geplant en gezaaid: raapstelen, koolrabi, en spinazie. Spinazie is weliswaar geen ‘kool’ maar dient als voorteelt. Er komen meer koolrabiplantjes; we zijn ze aan het opkweken.Wat we nog begin deze maand in dit vak kunnen zaaien is: radijs, meiraap, bladmosterd, nog meer raapstelen en rucola. Liefhebbers van kolen kunnen uiteraard extra koolplantjes planten (brocoli bijvoorbeeld)

Wat nu is gezaaid is hoofdzakelijk voorteelt, dat wil zeggen dat de gewassen uiterlijk in juni geoogst worden en plaats maken voor andere groenten als boerenkool, palmkool, paksoi en ramenas.

Daar waar de bonen komen staan kan geen twijfel ontstaan: we hebben bonenstaken al geplaatst. In afwachting van de bonen (in mei opkweken), kunnen we sowieso een rij (snij)sla planten zaaien of kropsla planten.

De vroege aardappelen, achteraan rechts, zijn al drie weken geleden gepoot. Fijn!

Tegenover de aardappelen, hebben we bladgewassen gezaaid en geplant: sla, zomerandijvie, snijsla, rucola en klaroen (ja ja, een surinaamse bladgroente van de amarantenfamilie).

Dit jaar willen we zorgen dat we altijd veel te oogsten hebben. Daarom gaan we regelmatig nieuwe rijtjes zaaien en meer soorten bladgewassen introduceren. Denk bijvoorbeeld aan bladmosterd, koriander, dille.

Bij  het officiële vak ‘vruchtgewassen’, waar courgettes komen en waar we veel compost op hebben verspreid, hebben we als voorteelt rijen spinazie gezaaid. Spinazie houdt van compost en wordt na een paar weken geoogst. Met dit systeem van voorteelt halen we meer uit de tuin.

Tegenover de kolen, aan de linke kant vooraan, hebben we dan de “wortelgewassen”. De puntjes van uien en sjalotten komen al boven de grond, daarnaast zijn radijs gezaaid (horen officieel bij de koolgewassen maar die kunnen eigenlijk overal en we hebben nooit genoeg radijs!). Aanstaande zondag is het tijd om zomerwortel, rode biet (chioggia), bosui, snijbiet en pastinaak te zaaien. Laten we maar het hele vak vol zaaien. Wat ook leuk is is één of twee extra rijtjes zomerwortel gemengd met radijs zaaien. Dit is een efficiënte manier om de wortelen uit te dunnen want worden de radijsjes eerder geoogst dan de worteltjes.

Peultjes krijgen dit jaar veel aandacht en ruimte. Zij komen over de hele lengte van de tuin langs de tralie  (op de plaats van de frambozen). Zij worden niet veel hoger dan 70 cm en worden sowieso in juni geoogst. Zo zullen ze weinig schaduw veroorzaken.

Als toetje: laten we eetbare bloemen zoals goudsbloemen, oost-indische kers, borage, zonnebloem tussen al de gewassen zaaien/planten.

padje in de compostbak

Samenvattend, dit is wat  zondag a.s. in de moestuin gedaan kan worden:

Zaaien:  radijs, meiraap, bladmosterd, nog meer raapstelen en rucola (vak A), koriander, mosterdblad, snij-/pluksla (vak D), zomerwortel (met radijs), rode biet, snijbiet, bosui, pastinaak (in vak F), rijtjes bloemen tussendoor (borage, goudsbloem)

Ter plaatse planten: opgekweekte jonge koolrabi en peultjes (als zij sterk genoeg zijn), en eventueel andere -gekochte- kolenplantjes (vak A)

Thuis opkweken:  pompoen, courgette, komkommer, bloemen (goudsbloem, cosmea, zonnebloemen, latyrus, afrikaantjes, oost-indische kers…)

En als er nog tijd over is: de compostbak omgooien (van linke bak naar rechtse bak) en wieden tussen de tegels om kruiptijm aan te vullen.

Brigitte

Geplaatst in Uncategorized | Een reactie plaatsen